图片91porn
原料
鲩鱼肉片、黄骨鱼、花甲、鱼片、河虾、香葱、姜青椒、紫苏调味料 盐、鸡精、胡椒粉、白糖、矿泉水烹调神色1.将河鱼和黄骨鱼洗净,去除血水,滤干水分,花甲、河虾过水;
2.油温烧至七成热,将鱼下入锅中煎至金黄色,捞出备用;
3.将青椒炒香,备用;
4.锅留底油,加入姜片爆香,将煎好的鱼放入锅中,稍稍煎一下后加入适量的矿泉水,大火烧开后转中小火焖煮,加入炒香的青椒,时代凭证汤的浓郁度,革新火候;
5.起锅前加入花甲、小河虾、鱼片、紫苏、适量的盐、胡椒粉、白糖和鸡精调味,撒上葱花或香菜点缀即可。
杏香墨鱼酥图片
原料 鲜墨鱼、杏仁片、红萝卜丝、西芹丝、小棠菜丝调味料 姜葱汁、盐、味精、胡椒粉、脆浆糊、色拉油 各适量、泰国鸡酱(蘸料)烹调神色1.将冰鲜墨鱼治净,去除内脏和墨囊,切成小块;
2.将墨鱼块放入搅动机中,加入适量的姜葱汁、盐、味精、胡椒粉和冰水,搅动成考究的墨鱼胶备用;
3.将红萝卜丝、西芹丝和小棠菜丝混杂均匀,将墨鱼胶平铺在一张保鲜膜上,厚度约为1厘米,在墨鱼胶上均匀撒上混杂好的蔬菜丝,轻轻压平,然后卷起保鲜膜,将墨鱼胶和蔬菜丝一齐压成长方块口头。解开保鲜膜,将长方块名义拖上一层薄脆的浆糊。均匀地粘上杏仁片,确保每个边际都笼罩均匀,作念成生坯;
4.锅内放色拉油,烧至五成热,将生坯放入油锅中,中火炸制炸至名义金黄色,且里面善透时,捞出沥油;
5.将炸好的杏香墨鱼酥切成好意思味的小块91porn,装盘,附泰国鸡酱行为蘸料蘸食即可。
春笋黄椒蒸鳜鱼图片
原料
鳜鱼、春笋、浮屠花菜、黄椒、葱姜
调味料
蒸鱼豉油、料酒、盐、胡椒粉、食用油
烹调神色
大摆锤 裸舞1.将鳜鱼科罚干净,用盐、料酒、胡椒粉腌制 15 分钟摆布;
2.春笋去皮洗净,切成薄片,浮屠花菜治净,放入热水中焯水2-3分钟,捞出沥干水分。黄椒洗净,切成小粒;葱、姜、蒜切成粒备用;
3.将腌制好的鳜鱼片成片,在鱼身上铺上葱姜丝,再将春笋片均匀地铺在鱼片底下;
4.蒸锅加水烧开,放入鱼盘,用大火蒸8-10分钟(凭证鱼的大小革新时辰),关火后焖2-3分钟;
5.取出蒸好的鱼,倒掉盘中的汤汁,去掉葱姜丝,在鱼身上再行铺上新的葱姜丝、浮屠花菜和黄椒粒,淋上蒸鱼豉油,锅中倒入适量食用油,将热油浇在鱼身上即可。
牛肋排烧红薯粉图片
原料
牛肋排、红薯粉、姜片、小米椒、蒜籽、洋葱、螺丝椒
调味料
红汤酱、生抽、辣妹子、味精、小炒酱油、辣椒粉、猪油
烹调神色
1.将牛肋排治净,焯水后备用;
2.红薯粉泡水后,剪成10厘米的长度,备用;
3.净锅放入猪油,烧热后放姜片炒香,放入牛肋排小火煸炒出香味后,加入通盘的调料,煸炒出香味上色;
4.锅中放800克高汤,加入螺丝椒、洋葱,入高压锅上汽后压30分钟,将牛肋排挑出,留原汤;
5.热锅放入猪油,下大蒜籽、小米椒炒香,倒入牛肋排及原汤,放入沥干水分的红薯粉一齐煮至入味,撒葱花即可。
青椒回锅肉图片
原料 猪五花肉、青二荆条辣椒、豆芽碎、姜片、葱节、葱花、泡椒段调味料 盐、味精、酱油、料酒、食用油烹调神色1.将猪五花肉放入加有适量姜片、葱节、料酒的水锅汆水,捞出沥水,用烧热的油给猪五花肉炙皮;2.将青二荆条辣椒切滚刀条,备用;3.将炙好皮的猪五花肉切成厚0.3厘米的片,皮朝下整皆地装入土碗中,上头放豆芽碎,然后入蒸箱蒸25 分钟,取出来;4.锅入适量油烧热,下入泡椒段炒香,再放入蒸熟的扣肉和青二荆条辣椒条炒香,调入盐、味精、酱油,撒入葱花,翻匀起锅装盘即可。🍴图片
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